2028年西班牙國際酒店餐飲設備博覽會（兩年一展）

西班牙國際酒店餐飲設備博覽會 HOSTELCO 2028（兩年一展）展示西班牙和國際上與家居裝飾、廚房、酒店設備、酒店家具、酒店用品、廚房設備和酒店業相關的展覽

西班牙國際酒店餐飲設備博覽會 HOSTELCO - 展會基本資訊

項目	內容詳情
展會名稱	2028 西班牙國際酒店餐飲設備博覽會 (HOSTELCO 2028)
展出週期	兩年一展 (Biennial)
展出日期	2028 年 3 月20-23日
展出地點	西班牙巴塞隆納展覽中心 (Fira de Barcelona - Gran Via Venue)
雙展聯動超級綜效	【歐洲最大型酒店餐飲設備與農食工業綜合體】同台聯展 2028 年大會發揮強大跨界攔截效益，同期同地舉辦： Alimentaria 2028（西班牙國際食品飲料展，兩年一展）
預估規模	預計雙展聯動匯聚全球超過 70 個國家、上千家指標性參展商，吸引逾 150,000 名來自全歐洲、拉丁美洲及北非具備實質採購決定權的專業買家與酒店餐飲採購總監。

西班牙國際酒店餐飲設備博覽會 HOSTELCO 精準直擊了全球餐飲與酒店硬體市場在跨越「歐盟高環保法規門檻」以及「複雜高能耗工藝導致運維成本高昂」兩大痛點。由於採取兩年一展的稀缺戰略定位，每屆展會都累積了全歐陸與地中海區域積壓已久的巨額採購訂單與技術升級預算。
本展作為歐洲規模最大、最具權威性且商業轉換率最高的酒店、餐廳及咖啡廳 (HoReCa) 全產業鏈 B2B 專業貿易旗艦盛會，是參展商直接切入歐洲一線跨國連鎖酒店集團、米其林餐飲大廠、五星級飯店烘焙廠務、中央廚房工程總包商（EPC）以及歐盟公共事業採購決策圈的年度唯一核心戰略總部。

歐洲大型中央廚房、飯店烘焙廠與食品加工廠屬於典型高能耗、長工時的作業環境。隨著歐盟能源成本上升與減碳稽核緊縮，傳統固定轉速的攪拌機、泵浦、壓縮機與排風扇正面臨全面被淘汰的壓力。

技術切入點：市場目前正急迫拉貨「整合遠端即時監控、具備精密變速調節能耗、能依據產線負載動態調整的智慧控制箱（如智慧電控箱技術）」。能提供高防護等級 (IP65/IP66)、耐高溫防腐蝕、並能有效降低 30% 以上電費的機電整合設備商，將在展場中享有絕對的技術溢價與採購紅利。

在歐盟嚴格落實 Scope 3 供應鏈碳盤查與減塑塑料稅的巨浪下，歐洲連鎖餐飲與酒店巨頭正強力轉型使用低碳環保外帶耗材與環保客製化包裝。

海外廠商商機：能提供符合低碳生命週期評估 (LCA) 指標、採用生質樹脂、生物可分解材料、或是透過有機副產品高值化轉化技術（如昆蟲副產品、農業生質廢棄物等有機循環應用）製成的綠色永續環保包裝、一次性餐具與外帶耗材原料，在現場正迎來綠色採購通道。展現「減碳足跡數據」的材料與成品商，將在展場中享有絕對的品牌溢價紅利。

西班牙作為歐洲的「蔬果與肉類廚房」與全球頂級旅遊大國，其高階食飲在跨國與跨區物流運輸中的損耗率與鮮度管控要求極高，因此市場對次世代低碳鎖鮮技術極度飢渴。

設備與軟體商紅利：現場買主正瘋狂採購具備 AI 實時能效調配的冷箱設備、車隊 GPS 鎖鮮監測 SaaS 平台。同時，為了確保食品加工產線的安全合規，用於檢測食品機械內壁、容器高密閉性的非破壞性探傷設備與 AI 光學表面缺陷檢測系統，已成為歐洲大型加工大廠採購的必備標配。

酒店與餐飲設備 (HOSTELCO Equipment)：中央廚房設備、自動化烹飪機械、洗碗機、高效製冰機、高級全自動/半自動咖啡機、飯店烘焙廠務主管專用高防護級智慧電控箱系統。
烘焙與製菓機械 (Bakery & Pastry)：全自動麵糰攪拌機、發酵箱、節能遠紅外線烤箱、製菓成型機、自動化分切與粉體輸送設備。
食品加工與包裝技術：食品切割與攪拌機械、全自動充填包裝機、遠端變速控制系統、標籤與噴碼設備、智慧變速泵浦。
綠色永續與原物料專區：生質/生物基環保外帶耗材、100% 可回收單一材質容器、可分解餐具、生質客製化食品添加劑與環保原料。
冷鏈物流與智慧管理：冷鏈保鮮倉儲系統、智能真空包裝、車隊能源管理軟體、AI 溫度實時感測追溯儀、非破壞性探傷設備。