2026年法國巴黎國際酒店、餐廳及餐飲設備展（兩年一展）

法國巴黎國際酒店、餐廳及餐飲設備展（兩年一展）（Equiphotel Paris）展會簡介

• 法國巴黎國際酒店、餐廳及餐飲設備展（兩年一展）（Equiphotel Paris）將於2026 年 11 月 2 日至 5 日舉行。作為歐洲最具規模與影響力的飯店、餐廳與餐飲服務設備專業展覽會，每兩年一屆的法國巴黎國際酒店、餐廳及餐飲設備展（兩年一展）（Equiphotel Paris）匯聚來自全球的飯店經營者、設計師、餐飲設備製造商與餐旅服務商，展示創新技術、設計美學與可持續解決方案。

• 展會涵蓋飯店與餐廳經營的所有環節，包括設施建設、空間設計、廚房設備、智能技術、室內裝潢、食材採購、管理系統與顧客體驗設計等，是進軍歐洲與國際高端餐旅市場的關鍵舞台。

法國及歐洲飯店與餐飲服務業發展趨勢

1、永續與綠色運營

• 歐盟綠色新政要求飯店與餐飲業加速低碳轉型：飯店強調節能建築、環保材料與循環利用。

• 餐飲業普遍關注食材可追溯性、減少浪費與能源效率。

趨勢啟示：綠色建材、節能設備、環保紡織與餐飲永續解決方案的需求快速成長。

2、高端化與多元體驗

• 法國作為全球旅遊與美食之都，飯店與餐飲業持續追求「差異化體驗」：

• 高端飯店不斷投資藝術化室內設計、智慧化客房與沉浸式餐飲體驗。

• 精品餐廳與連鎖品牌強調品牌文化、健康概念與跨界合作。

趨勢啟示：家具、燈飾、裝飾材料、智慧化系統等能提升客人體驗的供應商正迎來黃金機會。

3、數位化與智慧化服務

• 智慧前台、無接觸入住、資料化營運成為常態。

• 餐飲業加速採用智慧廚房、外送配送與數位化供應鏈管理。

趨勢啟示：飯店管理軟體、智慧硬體、廚房自動化設備及IoT 解決方案將在市場上廣受青睞。

4.國際採購與跨境合作

• 歐洲旅館與餐飲集團的採購越來越傾向全球化與性價比。

• 台灣供應鏈的靈活生產、客製化能力與價格優勢已獲得部分歐洲買家的青睞。

展出項目

飯店與餐廳建設與設計

• 飯店與餐廳裝潢設計與家具設備

• 智能客房技術與自動化控制系統

• 建築材料、節能設施與室內設計解決方案

餐飲設備與廚房科技

• 商用廚房設備、烤箱、冰箱與餐具清洗系統

• 高效率烹飪設備與節能廚具

• 中央廚房、自助餐系統與點餐管理工具

食材與餐飲供應鏈

• 冷藏配送、食材保存技術與高端原材料供應

• 有機、可持續食材與國際特色食材

• 酒品、飲料與咖啡設備供應鏈

酒店服務與接待技術

• 客房服務解決方案、POS 系統、顧客互動平台

• 酒店管理軟體、預訂平台與數據分析工具

• 客戶體驗設計、品牌塑造與忠誠系統

展會亮點

• 新增智慧飯店、康養療癒、戶外體驗等全新展區。

• 高端餐飲與飲品體驗區：沉浸式體驗+ 精準採購洽談。

• 未來設計與智慧空間展區：展示飯店未來的空間解決方案。

• 供應鏈協作專區：打通產業上下游，形成全鏈條展示與合作。

• 主辦單位將繼續透過Hosted Buyers / Top Buyers Club 邀請超過250 位重量級買家，包括飯店集團採購負責人、連鎖餐飲集團、設計事務所與投資商，確保展商直面最具決策力的客戶。