2026年首爾國際咖啡展 (4月)

首爾國際咖啡展 (4月) (Coffee Expo Seoul) - 展會基本資訊

展會簡介

• 首爾國際咖啡展 (4月) (Coffee Expo Seoul) 是韓國最具代表性的咖啡與飲品產業展覽會，自創立以來，即成為亞洲精品咖啡與餐飲文化的重要舞台。

• 此展匯聚來自全球的 咖啡豆供應商、烘焙設備製造商、咖啡館品牌與甜點業者，是專業買家與咖啡愛好者探索「從豆子到杯子（From Bean to Cup）」全產業鏈的關鍵平台。

韓國咖啡市場

• 咖啡是韓國人國民飲料。根據韓國公平交易委員會發佈的《2023年加盟事業現狀統計》資料顯示，2023年韓國人年均喝405杯咖啡，是全球平均的2.7倍，咖啡已深植日常生活。即溶咖啡仍占主導，佔進口量90%以上；連鎖咖啡店超過10萬家，市場競爭激烈。

• 韓國每年進口的咖啡中，90%-95%都用來製作成[即溶咖啡]，三合一即溶咖啡更是佔韓國[六成]以上的市場佔有率。市調機構spherical insights提出預測，韓國的咖啡市場從2023年到2033年，預估CAGR市場增長6.12%，其中，光是[即溶咖啡]，市場會從2013年的10.6億美元增加到2033年的19.2億美元。

• 咖啡市場的增長也反映在咖啡進口額的增加上。依韓國關稅廳進出口貿易統計顯示，2023年咖啡(包括生豆和烘焙豆)進口額達到11.1億美元，連續兩年突破10億美元大關。這一數據是2019年前的1.7倍，是2014年前的2.7倍。2024年前五個月，咖啡進口額達到4.6333億美元，同比增長2.6%；咖啡進口量為8.4654萬噸，同比增長11.4%。

展出範圍

咖啡原料與豆類（Coffee Beans & Raw Materials）

• 精品咖啡豆、單品產區、認證有機咖啡

• 咖啡生豆貿易、烘焙樣品與 cupping 測試

• 可持續與公平貿易（Fair Trade）品牌

烘焙與沖煮設備（Roasting & Brewing Equipment）

• 烘焙機、磨豆機、半自動與全自動咖啡機

• 萃取器具、濾杯、虹吸壺與冷萃設備

• 智能沖煮控制與溫度感測技術

甜點與餐飲（Bakery & Café Food）

• 蛋糕、餅乾、麵包、冰淇淋與輕食

• 奶油、糖漿、調味品與飲品原料

• Café 設計與品牌經營服務

商業解決方案（Business & Franchise Solutions）

• 連鎖加盟品牌與經營顧問服務

• POS 系統、會員管理與線上點單平台

• ESG 綠色營運與能源節約設備

咖啡文化與創意設計（Coffee Culture & Design）

• 咖啡包裝設計與品牌識別

• 拉花藝術、感官體驗與文化講座

• 攝影展與咖啡手作體驗活動