展覽時間

2024/11/20  ~  2024/11/22
186Last
Day

食品加工製造 | 酒店.餐飲設備.零售 | 物流.冷鏈.運輸

2024年東京食品工廠&餐廳和廚房自動化技術博覽會

FOODtech Week Tokyo 2024,亞洲領先的食品製造技術交流的商業平台!

展會介紹


  • 東京食品工廠&餐廳和廚房自動化技術博覽會 (FOODtech Week Tokyo) 是亞洲領先食品工廠、餐廳和廚房自動化技術的B2B商貿展。

  • 是亞洲領先的食品製造技術交流的商業平臺。

  • 食品/飲料/糖果/乳製品製造商、飯店、旅館等相關專業觀眾將來參觀,將最新的自動化技術/設備引進他們的工廠、飯店和廚房!

  • 本展另與Drink Japan日本國際飲料、酒類及液體製造開發技術展同期舉辦!

  • 對於有意向報名參展的台灣參展商而言,展會提供了一個展示和學習國際先進技術、尋找商業夥伴及探索全球市場的絕佳平台。藉由參與這一行業盛會,台灣企業不僅可以提升自身的國際能見度,還能直接對接全球最新的食品工業自動化技術與趨勢,把握行業發展的機遇,迎接未來的挑戰。


預見食品工業自動化的未來趨勢


  • 隨著科技的飛速發展,食品工業自動化的未來趨勢正向著智能化、數據化轉型邁進。人工智慧(AI)、機器學習、物聯網(IoT)等技術的應用,將大幅提升食品生產的效率和靈活性,同時確保產品質量和安全性。

  • 此外,可持續發展技術的應用將成為行業的重要趨勢,從而減少能源消耗和廢物產生,實現環保生產。


日本及全球食品工業自動化市場的機遇與挑戰


  • 日本及全球食品工業自動化市場面臨著前所未有的機遇與挑戰。一方面,隨著全球人口的增長和消費者對食品安全與健康要求的提高,自動化技術的需求日益增加,為食品製造業帶來了巨大的市場機遇。

  • 另一方面,技術的快速變化要求企業不斷更新設備和提升技術水平,同時還需面對勞動力成本上升和市場競爭加劇的挑戰。

  • 此外,如何在推進自動化的同時,實現可持續發展和環保生產,也是當前食品工業必須解決的重要課題。


主題展區


  • 工廠技術區
    物連網、人工智慧、機器人技術、工廠自動化技術、加工/製造技術、包裝/罐裝技術、工藝檢驗技術、潔淨室設備、物流技術

  • 餐廳及廚房技術區

  1. 廚房自動化專區:
    烹飪機器人、自動化廚房設備、質量控制/空氣淨化技術

  2. 外賣技術專區:
    訂購/付款系統、送貨服務、運送設備

  3. 餐廳技術專區:
    服務機器人、餐廳訂位系統、預約系統