2026年首爾國際咖啡展

首爾國際咖啡展 (Seoul Int'l Cafe Show)  - 展會基本資訊

展會簡介

• 首爾國際咖啡展 (Seoul Int'l Cafe Show) 自創辦以來，已成為亞洲咖啡文化與商業交流的重要指標。

• 作為韓國最具代表性的咖啡產業盛會，展會以「The Value of Coffee Beyond Taste（超越風味的價值）」為主題，呈現從咖啡豆種植、生豆貿易、烘焙加工，到咖啡館經營與品牌創意的完整生態。

展出範圍

咖啡產業全鏈（Coffee Industry）

• 生豆、烘焙豆、膠囊咖啡與即飲咖啡

• 咖啡產區貿易與認證（Fairtrade、Organic、Rainforest）

• 精品咖啡（Specialty Coffee）品牌館

咖啡設備與技術（Equipment & Technology）

• 咖啡機、磨豆機、烘焙機與萃取設備

• 智慧咖啡館管理系統與自動化沖煮技術

• 咖啡品質檢測、杯測與培訓設備

烘焙與甜點（Bakery & Dessert）

• 烘焙食材、麵包與甜點技術

• 巧克力、冰淇淋與飲品原料

• 烘焙包裝與設計展示

茶與飲品（Tea & Beverage）

• 茶葉品牌、花草茶、功能飲品與調飲技術

• 現調飲品、冷萃茶與創意混飲

• 瓶裝飲品與自有品牌（Private Label）

咖啡館與創業解決方案（Cafe Franchise & Interior Design）

• 連鎖加盟品牌、咖啡館設計與設備

• POS 系統、物流與供應鏈服務

• 咖啡教育與培訓機構

展會亮點

亞洲最具代表性的咖啡產業展

• 首爾國際咖啡展 (Seoul Int'l Cafe Show) 是亞洲咖啡文化的風向球，吸引全球知名品牌如 Starbucks、illy、LAVAZZA、HARIO、Kalita、Café de Colombia 等參展。

匯聚世界冠軍與頂尖烘焙師

展會同期舉辦：

• World Coffee Leaders Forum（世界咖啡領袖論壇）

• Korea Barista Championship（韓國咖啡師大賽）

• World Latte Art Battle（世界拉花比賽）
  現場比賽熱力十足，專業與創意並存。

韓國咖啡市場概況

• 韓國的咖啡消費量在亞洲名列第二，僅次於日本。2023年韓國人均咖啡消費量高達 405杯，是全球平均水平（152杯）的兩倍多。

• 根據海關進出口統計顯示，2024年自台灣出口至韓國的咖啡 (含已焙製及未焙製) 貨額達120.1萬美元，比2023年增加18.4%，是台灣出口咖啡的第五大市場。