2027年日本國際保健與機能性食品原料展

HFE JAPAN 2027 日本國際保健與機能性食品原料展，專注於保健食品和功能性食品原料的專業展覽會。

日本機能性保健食品市場趨勢暨徵展說明會

日期	2026年11月18日（星期三）
時間	1:30 pm - 2:30 pm
形式	Teams * 會議連結將在11月18日前透過Email提供
主講人	日本食品化學新聞社（株式会社食品化学新聞社）代表余芃小姐日本食品、機能性食品原料領域專業媒體及展會主辦單位，分享日本市場趨勢、產業發展與買家需求貿友展覽事業股份有限公司（WESEXPO）徵展代表羅際彰先生深耕國際展覽代理與海外市場拓展，協助台灣企業掌握國際展覽商機，拓展海外B2B市場
座談會內容	說明會內容 Part 1｜日本機能性保健食品市場趨勢與法規洞察日本機能性保健食品市場趨勢與消費需求日本保健食品相關法規與市場進入注意事項 Part 2｜台灣廠商進軍日本市場的參展策略如何透過國際專業展會拓展日本市場參展規劃與市場開發方向 Part 3｜日本兩大食品原料與機能性食品展會介紹日本國際食品原料與添加物展 ifia JAPAN 日本國際保健與機能性食品原料展 HFE JAPAN Part 4｜Q&A 時間
報名連結	https://forms.gle/sheohuS4FQg9rrAw5

項目	內容詳情
展會名稱	2027 日本國際保健與機能性食品原料展 (HFE JAPAN 2027)
展出日期	2027 年 5 月19-21日
展出地點	日本東京・東京國際展示場 (Tokyo Big Sight, Tokyo, Japan)
主辦單位	食品化學新聞社 (Food Chemicals Newspaper Inc.)
展會地位	日本第一大專注於保健食品原料、機能性素材與營養科學的專業大展。
雙展連動超級綜效	【ifia JAPAN 聯展】同期同地與日本國際食品原料與添加物展 (ifia JAPAN) 盛大聯展，全面串聯食品科技與大健康產業鏈買家。
主要觀眾	日本頂尖保健食品製造商研發總監、生技代工廠 (OEM/ODM) 廠務與採購主管、食安品管 (QA/QC) 主管、藥妝通路採購經理。

日本國際保健與機能性食品原料展（HFE JAPAN） 精準直擊了全球生技原料供應商與智慧廠務設備商在跨越「如何打破日本極度講究臨床實證與信任的生技供應鏈」以及「產品如何滿足日本厚生勞動省極致苛求的食品衛生與工廠防災標準」兩大痛點。大會不再僅限於傳統營養品的陳列，而是全面深度聚焦於「Nutraceuticals（營養保健品）、延緩老化素材 (Anti-aging)、生技代工 DX 以及零瑕疵品管檢測」。
本展作為日本最具國際權威的保健食品原料、機能性素材與生技代工 B2B 專業貿易旗艦盛會，是參展商直接切入日本一線生技保健集團、手握實質採購權的研發/品管/廠務總監的年度唯一最高效益戰略總部。

日本高齡化社會的痛點與疫後健康觀念的轉變，直接決定了熱銷保健食品的研發方向：

紓壓與睡眠改善 (Stress Relief & Sleep Aid)： 這是近年日本市場最火熱的賽道。現代社會高壓，使得標榜改善睡眠品質、緩解精神壓力的產品大受歡迎（例如爆紅的 Yakult 1000）。熱門成分： GABA、L-茶胺酸、特定乳酸菌株。
抗衰老與關節/肌肉維持 (Anti-aging & Mobility)： 針對銀髮族的「健康壽命」延長，預防肌少症與維持關節靈活度的產品是長青剛需。熱門成分： 膠原蛋白、玻尿酸、葡萄糖胺、NMN、非變性二型膠原蛋白 (UC-II)。
腸道健康與免疫力 (Gut Health & Immunity)： 「腸活 (Chokatsu)」觀念在日本深植人心，與腸道微生態、過敏體質調整及免疫支持相關的產品市佔率極高。熱門成分： 雙歧桿菌、乳酸菌、膳食纖維、寡糖。
體脂管理與代謝症候群 (Weight & Metabolic Management)： 針對中年族群的內臟脂肪減少、血糖/血脂控制等代謝問題，相關機能性茶飲與補給品銷量極大。熱門成分： 兒茶素、難消化性麥芽糊精、紅麴（註：近期受單一企業食安事件影響，市場對此類原料的純度與製程安全稽核變得極度嚴苛）。

保健與機能性原料 (Health Food Ingredients)：抗衰老素材、益生菌與腸道健康原料、膠原蛋白/胜肽、維生素與礦物質、植物萃取物、減脂與美容機能素材、天然草本添加物。
生技代工與配方研發 (OEM / ODM & Formulations)：保健食品委託製造、膠囊/錠劑/粉劑充填技術、特殊營養食品研發、綠色環保保健品包裝材料。