Indonesia Coffee Festival 2025︱印尼咖啡節

印尼咖啡節（Indonesia Coffee Festival）展會簡介

• 印尼咖啡節（Indonesia Coffee Festival，簡稱 ICF） 是東南亞地區最具影響力的咖啡產業盛會之一，將於2025 年10月10-12日在印尼雅加達舉行。

• 作為全球咖啡愛好者與專業人士的交流平台，印尼咖啡節每年吸引來自世界各地的咖啡種植商、咖啡商業機構、咖啡加工設備製造商、咖啡零售商和咖啡愛好者一同參與。

• 本屆展會將集中展示印尼的咖啡產業鏈、咖啡文化、創新咖啡產品與最新的咖啡技術，同時也會聚焦於可持續性發展、精品咖啡和咖啡產業未來發展趨勢等議題，為全球咖啡產業提供一個高效的商業平台。

印尼咖啡市場

• 印尼作為全球第4大咖啡豆生產國，印尼人愛喝咖啡，從即溶至精品咖啡各有擁護者。

• 印尼還是世界第七大咖啡消費市場。近年來，隨著印尼市場經濟的持續發展，大眾消費水準的不斷提升，對咖啡等商品的購買力也明顯增強。根據國際咖啡組織發布的數據顯示，在2008-2022年間，印尼的咖啡消費總額維持著8.2%的年均複合增長率增加。

• 根據印尼咖啡協會發布的數據顯示，印尼的咖啡樹種植面積已超過120萬公頃，分佈在蘇門答臘島、爪哇島和峇裡島等地的23個生產區。根據美國農業部USDA統計的數據顯示，在2022/23年度，印尼的咖啡產量達到了1135.8萬袋，佔比約為6.5%

展出範圍

精品咖啡與咖啡文化

• 印尼與世界各地的精品咖啡：品味印尼本土咖啡及國際精品咖啡，了解全球咖啡文化的發展。

• 咖啡產區介紹與交流：展示來自印尼不同地區的咖啡豆，如蘇門答臘、爪哇、巴厘島等特色咖啡豆，介紹每個產區的獨特風味與種植技術。

• 咖啡文化活動：提供咖啡品鑑會、烘焙大賽、拉花藝術表演等活動，讓參與者深入了解咖啡的多樣化魅力。

咖啡設備與技術

• 咖啡烘焙機與設備：展示全球領先的烘焙機品牌與技術，幫助咖啡店與生產商提升製程效率。

• 咖啡加工設備：從咖啡豆處理、過濾、提煉到包裝，全面展示咖啡生產加工所需的設備。

• 智慧咖啡機與自動化系統：展示最新的智能咖啡機和自動化咖啡製作系統，提升咖啡店運營效率。

可持續性發展與咖啡種植

• 有機與公平貿易咖啡：介紹符合**公平貿易認證（Fair Trade）**的咖啡及其對環境和生產者的積極影響。

• 環保與永續咖啡種植技術：展示可持續發展的咖啡種植方法，如水資源管理、土壤保護及生物多樣性保護。

• 咖啡廢料再利用與創新：展示如何利用咖啡產業的副產品，如咖啡渣等，進行環保處理與創新再利用。

展會亮點

印尼咖啡文化深度探索

• 印尼咖啡節（Indonesia Coffee Festival）不僅展示當前的咖啡生產與消費趨勢，還將深入探討印尼作為全球咖啡重要產區的文化與歷史，並通過咖啡講座、品鑑會和工作坊提升消費者對咖啡的認知。

咖啡產業交流與商機對接

• B2B 商務配對服務將幫助參展商與來自全球的咖啡進口商、零售商、設備供應商及合作夥伴建立商業合作關係。

• 展會將吸引來自印尼、中國、印度、東南亞以及歐美的業界專業人士，為企業提供強大的跨國合作機會。

專業論壇與業界分享

• 展會期間將舉辦多場咖啡產業專題論壇，涵蓋咖啡種植技術、行業趨勢、未來咖啡消費趨勢等，並邀請行業領袖與專家分享見解。

咖啡文化活動與比賽

• 咖啡烘焙大賽、拉花藝術表演等活動將讓參與者親身體驗咖啡的多元文化，提升對咖啡工藝的興趣與認識。