2026年上海國際漁博會

上海國際漁博會（World Seafood Shanghai 2026）︱展會基本資訊

展品範圍與展示重點

這個展會涵蓋的範圍廣泛，幾乎涵蓋水產產業鏈的所有主要環節，包括但不限於：

• 新鮮海鮮、活魚、淡水養殖類產品、凍品與乾貨海產、海鮮罐頭、調理與即食海鮮產品等。

• 加工、包裝、保鮮及冷鏈物流設備與技術。冷凍／冷藏設備、包裝機械、殺菌與食品安全檢測設備等。

• 智慧水產養殖技術與設備（養殖設施、魚藥、水質管理、種苗、水產飼料等）。

• 高端滋補與特色海鮮食材（例如燕、鮑、胗、肚等）、刺身與餐飲用海鮮。

為什麼這場展會重要？市場價值與趨勢亮點

1. 2024年中國海洋生產總值達1,481.7億美元

據《2024年中國海洋經濟統計公報》披露，2024年中國海洋生產總值達10.54萬億人民幣 (約1,481.7億美元)，海洋第一產業增加值近五千億元人民幣，其中漁業貢獻近乎全部。中國水產品總產量連續36年位居全球第一，2024年人均水產品消費量達52.25公斤。
 

2. 食品安全與冷鏈技術升級

在現代化遠洋捕撈領域，冷鏈物流和貿易渠道可對接內地漁港的捕撈能力，實現資源共享和產業鏈優化升級。這種互補格局不僅可加速海洋科技成果轉化，還能提升整體產業競爭力。
 

3. 可持續漁業與養殖環境要求

隨著環保意識抬頭、全球對永續養殖與海洋資源保護的意見強烈，養殖方式、水質管理、抗生素與魚病控制等領域的創新受到注目。
 

4. 新零售與餐飲供應鏈整合

海鮮從捕撈、加工到餐桌，中間環節多、要求高。電商平台／餐飲品牌／超市／海鮮批發市場對供應鏈可靠性、包裝與保存技術、即食或調理產品的需求越來越強。