2021年印度國際食品飲料展

SIAL India，原展期 2020/09/17 - 2020/09/19，因 [新型冠狀病毒 ( COVID-19 )] 疫情延期至 2021/12/09 - 2021/12/11。

市場分析

擁有13億的消費者，做為全球第六大經濟增長最快的國家，印度為世界第二大食品生產國及第二大含糖飲料市場，隨該國的經濟成長及消費水準提升，對加工食品的需求及進口加工食品的接受度也日漸增加。
到2020年，25歲以上人口超過50%、中產階級預計將達到3億人口、生活習慣改變，將帶動印度整體食品消費，如零食、即食品、健康及功能性食品等加工食品或被烘焙食品、罐裝食品或冷凍加工食品等成長。預計今後幾年食品工業將以20%左右的速度增長，半加工食品市場將達到110億美元，顯示食品包裝機械、方便食品加工機械等未來需求看漲。
目前印度80%的食品和包裝機械依賴進口。預計今後五年食品和包裝機械需求量將增長100%，進口額年增長率為15%。近幾年印度開始迅速發展食品加工業，目前已經成為全球主要的食品加工機械需求市場。與其他國家和地區相比，印度在食品機械、包裝印刷設備與材料、製糖和乳品加工製造等方面還相當落後，臺灣食品業者累計多年發展經驗，製造水準及研發技術極具競爭力，可考慮先以開發印度口味的加工食品、包裝飲料、零食及速食麵等，以長期深耕印度市場。(每日頭條)