展覽時間

2020/11/25  ~  2020/11/28

早鳥截止日 2020/04/30  ~  2020/05/31

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Day
  • 展覽地點

    韓國/首爾

  • 負責人

    林穔秦 Ada

食品.飲料 | 食品加工製造 | 物流.冷鏈.運輸 | 包裝.印刷

2020年韓國食品工業技術展

FITSK (Food Industry Technology Show Korea) 2020,完美結合專業展會、產業新識及商業網絡的創新食品技術展會。

市場分析

  • 韓國被視為食品工業快速成長的亞太地區國家之一,專家預測2020年將近有40%全球銷售將來自此地區。
  • 自2010年起,北亞洲食品工業年年以超過30%速度成長,因而提升消費者對食品飲料的品質及安全的效率、透明化和更安全生產製造的需求注重。
  • 為推動「韓食世界化」,韓國政府打造「韓國全國食品產業專區計畫(Foodplis)」,為東北亞地區的第一個政府支持的食品工業園區,極積向世界各國食品大廠招商。
  • 此外,韓國與多國簽定自由貿易協定而享有關稅優惠之有利條件,台灣業者可藉由投資韓國市場,提升國際市場競爭力、布建通路,或尋找合適代理商,以利爭取商機。
     

包裝趨勢

  • 韓國的人口結構正在發生變化,如65歲及以上的人口比例急速成長、家庭規模縮小和單身人士增加等,易攜帶、易打開以及帶有清晰標籤的包裝需求增加,尤其是小包裝。
  • 韓國不僅工時長,並且單程通勤時間較長,因此對易製備和即食食品的需求也明顯成長,主要透過線上購物,例如Tesco Homeplus於2011年在地鐵站內開設了一家虛擬超市,主要針對年輕人和繁忙上班族可透過手機來下單取貨。
  • 韓國包裝和產品製造商持續研究新包裝設計,以更強化便利屬性,例如SAJO推出新的易於打開且輕巧的產品於2012年為其高端鮪魚品牌生產金屬罐,主要針對年長消費者。同樣,韓國方便麵品牌Gooksoo也推出了折疊盒麵條以方便午餐。
  • 因此,隨著人口結構改變、產品趨勢和產品流的全球化程度日益提高,對於韓國相關食品和行業來說,與國際食品技術界緊密聯繫更顯迫切重要。
     

展會介紹

  • 韓國食品工業技術展覽會(Food Industry Technology Show Korea,簡稱FITSK),主要是由韓國COEX(韓國貿易協會)創立。
  • 有鑑於食品工業於韓國食品包裝市場技術之重要性,和德國農業協會(DLG, German Agricultural Society)共同協辦。
     

展出項目

  1. 食品加工機械
  2. 自動填充機
  3. 包裝機械和材料
  4. 數位化和數據管理
  5. 自動化和機器人
  6. 物流
  7. 食品分析
  8. 原物料
  9. 品質管理及食品安全
  10. 新創趨勢

主辦大會

  • DLG, German Agricultural Society成立於1885年,在同行之間以農業綜合企業及食品工業為佼佼者。
  • 同時也是世界知名ANUGA FOODTEC德國食品機械展協同主辦方之一。